Hela Bouda festade under Diwali festival. Barn och mindre lyckligt lottade människor som sjunger på gatan dörrar för en krona, precis som när vi sjunger "fastalavn är mitt namn ..." eller gå "Trick or Treat" för Halloween. Diwali är festivalen av ljus, där du möter upp med familj och vänner hemma. Rikke och jag åt våra hofret vegatar momos på ett tak och njöt av åsynen av den upplysta stupa.
Just anländer i Kathmandu i Nepal var i sig en stor önskan gå i uppfyllelse och att bo på Norbu Sangpo där vårt namn står på dörren och vi välkomnas med söt ingefära honung te var så rörande. Vi kastar vårt bagage in och kan inte komma snart nog av livet på Boudanath stad. Men att få till där vi går igenom en liten gränd och plötsligt öppnar en stor plats med en vacker Stupa (Nepal största) kan jag tänka mig, det var så magiskt att jag helt glömde att andas, seriöst ... det var Som en hisnande syn. En stupa var ursprungligen en begravning monument för linjaler. Alla stupas bygger på liknande design, även om de ser annorlunda ut. Bottenytan av jord, kupplen för vatten, står axel bestående av 13 ringar för brand. Ovanför dem en halvmåne som är ansvarig för luft och sedan en sol som symboliserar utrymmet. De färgade pannband som symboliserar regnbågen och Buddha ögat tittar alla hörn av världen. I synnerhet trængsen runt stupan tidigt på morgonen. En medurs alltid som de gör i alla buddhistiska sammenhænge.Man se äldre människor i ganska höga hastigheter med sina MALA / radband i sin högra hand i traditionell tibetansk klänning. Män med höga kindben och långa hår och smycken, barn i stringtrosor, munkar en hel del och innanför väggar där det är tillåtet att gå in, kan du se pilgrimerna utför bönen faller. De står med trasor på sina händer, knäböjer och glider ner i förlängda ryggläge och upprepar många gånger är det på allvar tufft träning. Varje dag i veckan var jag i Bouda Jag gick in meditation runt Stupa flera gånger om dagen. Det är där hjärtat är, stadens surrar och lever, alla är i ganska högt tempo på det mest befriande medianen effektiva sättet jag någonsin upplevt. Hela staden och alla invånare är "närvarande" andligt nära, och det gör ont ... det är genast mycket svårare att beskriva med ord. Följ med oss här på en liten tur runt stupa ... som säljer alla typer av tibetanska och buddisiske saker. Namaste.
Se hur vacker en tid vi nu gå vidare. Kallt ... men mycket hisnande.
Jag hade aldrig sett ett nytt valnöt, tills jag var en promenad i de södra turkiska bergen med min vän Sine, som bor i Istanbul. Hon säger att turkarna gör färska valnötter i de mest delikata pickles som sak som de äter med korv och ost. Tyvärr levde utan kök och kunde inte ens tillverka delikatess ... och det är inte bara något man köper färdig på glas tydligen.
... Vi måste nu inte så långt in på hösten innan jag drömmer mig tillbaka till långa sommaren stunder med vänner och barn överallt i huset. Här är "Pussy partiet" monteras. Vi är 3 tjejer och en semitøs ... alla med våra barn eller hund. Det är nu kul att sitta vid en eld och slå goda historier hela natten utan att behöva hantera alkohol nivåer eftersom du måste köra hem och vaknar med rufsigt hår och olika tempon. Som i gamla dagar i klass i skolan lägret, ahhh jag älskar dessa stunder.
En av de bästa jag har gjort för mig själv var att riva en vecka ur kalendern och ta en yoga retreat. Jag har min børnefri veckan för att matcha flygningen och försökte lite på nätet och kom fram till Hollidays Heliotrope Yoga , en tyrkist / engelskt par som bor i Turkiet. De erbjuder olika typer av yogalärare med gäster från hela världen och de har det på olika orter, var jag helt trollbunden av Angel Gardens som nästan Noaks Ark i mitten av bergen inte långt från havet. Det är nu 3 år sedan jag första gången gick dit, och har sedan dess varit nere på jobbet att fotografera de yogaställningar och backstage av sina många erbjudanden. Här bilder från Angel Gardens, dess ägare (far och son) yoga Hall, som är täckt utomhus, en mysig bålaften etc. Njut
Klicka på bilderna för full storlek: Jag har varit här två indsjæle, Michael och David, som varit ovanligt bra idé att göra sicilianska is för gamla goda familjerecept som David har, eftersom hans rötter går tillbaka till Sicilien. De turas om att göra glass varje morgon. Jag var med en hel morgonen före kontorstid i de vackra isbiks på Skydebanegade i Vesterbro. David har en noggrant planerad för att nå alla is varianterna och även baka färskt brioche. När du gör glass, finns det ingenting som är på nedgång, eller en liten vårdslös ... allt måste noggrant mätas eller vägas. Jag är mycket imponerad av Davids rutin som är knivskarp. Men när du har smakat på det du säljer ... detta är IS och det är sublim är utan jämförelse. Jag har just återvänt från Milano, där kvoten var att besöka minst 3 olika gelataria'er varje dag ... så jag tror mig själv att jag mycket väl är insatt i gelato smak och konsistens ... men är helt säljs till SI. Och nej, gör de inte vanlig is ... det är där du går när du vill äkta hemmagjord glass från ekologiska ingredienser med en smak av pistasch, nougat, Cassata, Blood Orange, Havtorn, tall eller über favotitten Zuppa Inglese.
